Cristian Correa

Restaurante: Agua

Nueva Costanera 3467
Vitacura Santiago, Chile
(56 2) 341 084
www.aguarestaurant.cl

"Los sentimientos de Cristian Correa"

Cristian Correa cocina con sus sentimientos y cree firmemente que los mismos son acogidos por quienes prueban sus recetas.

·          Degustación de tartar de atún y mango, fresca centolla magallánica y shot de
        caldo de camarones
·          Foie gras sellado con tibio risotto de quínoa y manzana

·          Abadejo en tapenade de aceitunas sobre ensaladilla tibia de legumbres y
        espuma de naranja y jengibre