José Shaw
 

Restaurante: Bistró Latino

Dr. Alejandro Schroeder 6415
Montevideo, Uruguay

(598 2) 601 5912
bistrolatino@adinet.com.uy

Diversidad para diversos
 

José Shaw  nos ofrece tres menús que abarcan un amplio abanico de posibilidades para satisfacer a los más diversos paladares

·          Tiradito de pez espada

·          Atún colorado con arroz salvaje frito al curry y aceite de sésamo

·          Ceviche de frutas con sorbet de limón

·          Jamón serrano con queso brie y ensalada de rúcula en salsa de higos

·          Pollo relleno de frutos  secos con zapallo al horno y salsa de chocolate y chilis

·          Bomboncitos de chocolate y naranja

·          Ceviche de corvina, langostinos y mango

·          Braisé de conejo con ragoût de ñoquis, hongos y tomates confitados  

·          Sopa de frutos rojos con helado de chocolate

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